Home 2017-12-26T18:55:08+00:00

Neuigkeiten

Aktuelles und Veranstaltungen

Das ganz besondere Silvester Menü

Wir wollen mit euch feiern und laden euch ein bei uns zu Silvester vorbei zu schauen! Um satt und glücklich ins neue Jahr zu starten haben wir uns eine ganz besondere Überraschung für euch überlegt. Wir verzaubern euch den Rutsch mit einem speziellen Silvesterdinner. Dafür haben wir ein Menü mit ganz besonderen Gerichten, die ihr sonst weder in unserer Karte noch bei unserem Buffet findet, zusammengestellt! Natürlich verwenden wir wie immer nur die besten Zutaten und kochen für euch rein vegan!
Ein kulinarisches Highlight für einen perfekten Start ins Jahr 2018!

1. Gang: wir erwärmen euch erstmal mit einer herzhaften veganen Rindfleisch-Paradeisersuppe mit asiatischen Nudeln.
2. Gang: danach verwöhnen wir euch mit Avocadosalat mit knusprig Fadennudeln und gebackener veganen Garnele.
3. Gang: als Hauptgericht gibt es dann frisch gedämpfte Gua Bao mit knuspriger veganer Ente auf Blattsalat mit Frühlingszwiebel und dreierlei Soßen (Fotos).
4. Gang: zum Abschluss etwas Süßes! Als perfekten Ausklang haben wir warmen chinesischen Glückskuchen mit süßer roter Bohnenpaste und frischem Fruchtsorbet für euch vorbereitet.
+ Und zum Anstoßen gibt es dazu natürlich ein Gläschen Sekt!
28 Euro pro Person

Bitte unbedingt telefonsich reservieren, da wir nur begrenzt Platz zur Verfügung haben.


Spezial Buffet jeden ersten Samstag im Monat!!
Jeden ersten Samstag im Monat bereiten wir ein spezielles Buffet für euch vor!

All You Can Eat Buffet
Wir bieten Euch jeden ersten Samstag ein warmes veganes Buffet von 17:30 bis 23:00 Uhr.
Das komplette Buffet ist glutamatfrei und wir regelmäßig frisch nachgekocht.
Bei Sonderwünschen oder Allergien bitte direkt an Claire wenden!

Wir freuen uns auf Euch!

Probier etwas Neues

Vegane Küche für Herz und Seele

Besonders in der veganen Küche ist ein hohes Maß an Kreativität und Kochkunst von Bedeutung, um die Vielfalt der Zutaten zu wundervollen Gerichten zu vereinen. Die Herausforderung vegane Speisen in Konsistenz und Geschmack immer wieder neu zu erfinden, führte dazu, dass speziell in der veganen Küche einen Bandbreite an unvergleichlichen Speisen entstanden ist. Oft wird fälschlich angenommen, dass vegane Speisen in ihrer Zubereitung langweilig und eintönig schmecken und Gerichten mit Fleisch nicht ebenbürtig sind.

Dennoch erfreuen sich vegetarische und vegane Speisen immer größerer Beliebtheit. Der Grund dafür lässt sich bei einem Besuch bei Vlaire Uisine schnell herausfinden. Die richtige Zubereitung von Tofu, Soja und Seitan lässt das Bedürfnis nach Fleisch gar nicht erst aufkommen. Bei den veganen Gerichten wie Crispy Chicken, Sushi oder Thai-Curry wird man überraschend feststellen, dass die vegan und vegetarische Küche keineswegs nur aus Tofu und Reis bestehen muss und in ihrer Vielfalt und Intensität zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis führt.

Beste Qualität

Hochwertige Zutaten

Wir bei Vlaire Uisine legen besonderen Wert auf frische und hochwertige Zutaten. Denn diese sind die Voraussetzungen für eine gesunde und wohlschmeckende Küch, die uns ganz besonders am Herzen liegt.

Mit Liebe zum Detail bereiten wir jede unserer Speisen täglich frisch zu. Dabei verwenden wir ausschließlich nur die besten Zutaten und wertvolle Gewürze.

  • Frische Zutaten
  • Keine Geschmacksverstärker
  • Schonende Zubereitung
  • Frisch gekocht

Cocktails mit Freunden

Hausgemachte Limonaden und Cocktails.

Neben unserem Angebot aus regionalen Weinen und erfrischenden Getränken, überzeugen wir Sie gerne auch von unserem vielfältigen Angebot an hausgemachten Spezialitäten. Süße und erfrischende Frucht-Cocktails für den Sommer und erwärmende Tees für den Winter bieten die perfekte Begleitung für ein wohlschmeckendes Essen.